Z okazji Międzynarodowego Dnia Turystyki Rosikon Press opublikowało Groch i kapusta, czyli Podróżuj po Polsce! w jednym wolumenie, wydawane cyklicznie i cieszące się dużą popularnością, trzy książki Elżbiety Dzikowskiej nagrodzone Bursztynowym motylem.
Książka jest subiektywnym przewodnikiem, w którym Elżbieta Dzikowska znająca niemal cały świat, pokazuje wiarygodnie ciekawe regiony naszego kraju – przyrodę, zabytki, tradycje, ludzi z pasją – zachęcając do poznawania Polski.
Zamieszczone mapki oraz adresy miejsc, w których można się przespać i smacznie zjeść dostarczają książce dodatkowych wartości informacyjnych. Jest to więc przewodnik, ale przewodnik zmuszający do refleksji nad dziejami dawnymi i współczesnością. Przewodnik naprawdę piękny , ciekawy i atrakcyjny turystycznie.
Walory książki doceniono, przyznając jej nagrodę „Bursztynowego Motyla” w Konkursie im. Arkadego Fiedlera na najlepszą książkę polskiego autora o tematyce podróżniczej i krajoznawczej.
Sama Autorka, zachęcając do lektury, powiedziała w jednym z wywiadów: „Dobrze byłoby wprowadzić zwyczaj weekendowych wyjazdów zwłaszcza, że w kalendarzu kilka razy w roku mamy tzw. długie weekendy. Wówczas można zaplanować trzy-, czterodniowy wyjazd w określony region Polski. Proponuję taką właśnie turystykę czynną, a nie wypoczynkową, bo sama tylko taką uprawiam. Myślę, że mój przewodnik może zainspirować do takiego zagospodarowywania wolnego czasu”.