Kucharz & Gastronom vademecum

Out of stock

£40.07

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Qty:

lub

Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni. W części pierwszej - ogólnej - omówione zostały zasady organizacji kuchni, możliwości jej wyposażenia oraz sposoby obróbki żywności.
Druga część książki to zbiór przepisów i praktycznych porad kulinarnych, przygotowanych przez szefów kuchni najlepszych warszawskich restauracji hotelowych.

Książka Kucharz & Gastronom vademecum - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Tytuł / Title	Kucharz & Gastronom vademecum
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	REA
Rok wydania / Published in year	2007
Rodzaj oprawy / Binding type	Twarda z obwolutą
Wymiary / Size	20.4x29.7
Liczba stron / Number of pages	686
Ciężar / Weight	1.925 kg

ISBN	8371416180 (8371416180)
EAN/UPC	9788371416187
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty