Newsletter

Chleb Techniki wypieku, przepisy, wskazówki

Jeffrey Hamelman
Out of stock
Ostatnio widziany
24/10/2019
£12.72
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

lub
Uznana za najlepszą wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba - za jego „biblię” - zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Książka Chleb - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Jeffrey Hamelman
Tytuł / Title Chleb
Podtytuł / Subtitle Techniki wypieku, przepisy, wskazówki
Język / Language polski
Wydawca / Publisher Buchmann
Rok wydania / Published in year 2013
Tytuł originału / Original title Bread
Języki oryginału / Original language angielski
Rodzaj oprawy / Binding type Miękka
Wymiary / Size 18.5x23.0
Liczba stron / Number of pages 478
Ciężar / Weight 1.026 kg
   
ISBN 9788328012592 (9788328012592)
EAN/UPC 9788328012592
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Inne wydania
Nośnik Oprawa Rok wydania Dostępność Pokaż
książka / book Twarda 2022 Niedostępna [pokaż]
książka / book Miękka 2020 Niedostępna [pokaż]
książka / book Twarda 2013 Niedostępna [pokaż]
Customers who bought this item also bought
£24.91 £26.12

Kuchnia Polska [Twarda]

Opracowanie Zbiorowe

Product tags
Zapraszamy do zakupu tego produktu.