Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Register
Log in
Shopping basket
(972)
Wishlist
(0)
British Pound
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellers
Oferta specjalna!
Delivery
Payment
Returns
Terms & Conditions
Contact us
Categories
Historia poszczególnych krajów i krain
Newsletter
Sign up for our newsletter:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
This field is required
I hereby agree with the
terms of service
This field is required
Wait...
Home
/
Historia Europy
/
Historia Polski
/
Historia polskiego smaku Kuchnia, stół, obyczaje
Historia polskiego smaku Kuchnia, stół, obyczaje
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
Out of stock
Ostatnio widziany
07/01/2019
Notify me when available
£21.54
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Qty:
lub
Wciągająca opowieść o ponad tysiącletniej historii polskiej kuchni. Kluczem jest kultura polskiego stołu: sztuka kulinarna i obyczaje na przestrzeni wieków. Zaglądamy do chat pierwszych Piastów i do sarmackich spiżarni, biesiadujemy na zjazdach szlacheckich, w salonach bogatego mieszczaństwa, zajadamy się kawiorem w legendarnej Adrii, a w czasach PRL wpadamy na setę i galaretę do baru za rogiem lub na obiad do „placówki zbiorowego żywienia".
Treść książki stanowi niezrównany opis obyczajów, zbiór anegdot oraz informacji związanych z przygotowaniem jedzenia, konsumpcją, nakryciem stołu, a także imponujący przegląd sprzętów kuchennych.
To kulinarne dzieje Polski, które poznajemy dzięki dokumentom z przeszłości: relacjom zagranicznych poselstw, wypisom z inwentarzy i rachunków dworskich, jak również przeglądowi poradników i kalendarzy gospodarskich. Postaci wielkich smakoszy i słynnych obżartuchów poznajemy dzięki wspomnieniom i listom.
Niezwykła podróż w czasie zainspiruje, a na pewno zachwyci każdego miłośnika kulinariów. Książka stanowi także znakomite opracowanie dla wielbicieli historii Polski.
Książka Historia polskiego smaku - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Polecamy!
-5%
£10.07
£10.60
Tajne państwo z kartonu. Rozważania o Polsce, bezprawiu i ni... [Miękka]
Marcin Matczak
-47%
£6.17
£11.71
Sekrety Gdańska [Twarda]
Aleksandra Tarkowska
-44%
£9.53
£17.04
Kraków przez uchylone drzwi. Stereoskopowy obraz miasta na z... [Twarda]
Sławomir Mikrut
,
Jerzy Przybyło
-58%
£6.64
£15.73
Anthro-Vision How anthropology can explain business and life... [Miękka]
Gillian Tett
-11%
£8.72
£9.81
Bolesna historia stomatologii albo płacz i zgrzytanie zębów ... [Twarda]
James Wynbrandt
Similar books
£19.33
Ziemiańskie święta i zabawy Tradycje karnawałowe, ślubne, do... [Twarda]
Tomasz Adam Pruszak
£8.50
O niezwykłych łódzkich kawiarniach U Roszka, Fraszka, Honora... [Miękka]
Krystyna Ratajska
-5%
£10.08
£10.58
Chamstwo [Miękka]
Kacper Pobłocki
£10.75
Cham i pan A nam, prostym, zewsząd nędza? [Miękka]
Andrzej Chwalba
,
Wojciech Harpula
More
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
Tytuł
/ Title
Historia polskiego smaku
Podtytuł
/ Subtitle
Kuchnia, stół, obyczaje
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania
/ Published in year
2012
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Twarda
Wymiary
/ Size
19.5x23.5
Liczba stron
/ Number of pages
296
Ciężar
/ Weight
0.96 kg
ISBN
9788301171025 (9788301171025)
EAN/UPC
9788301171025
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Categories
Historia Europy
>
Historia Polski
Kitchen and diets
Science and popular science
>
Popular science
Cultures. Civilisations. Etnography
>
Etnography
>
Celebrations - folk culture
Cultures. Civilisations. Etnography
>
Historia życia codziennego
Inne wydania
Nośnik
Oprawa
Rok wydania
Dostępność
Pokaż
książka / book
Miękka
2023
Dostępna
[pokaż]
Customers who bought this item also bought
£7.57
Mity wojny 1920 [Miękka]
Sławomir Koper
,
Tymoteusz Pawłowski
-8%
£8.54
£9.23
Mity o Poznaniu [Miękka]
Marek Rezler
£19.57
Design i moda w przedwojennej Polsce [Twarda]
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
-19%
£6.54
£8.11
Zielona Toskania [Miękka]
Aleksandra Seghi
£6.72
Żydzi w Wąbrzeźnie Świat utracony [Miękka]
Anna Bieniaszewska
£7.01
Zdrowe tłuszcze Ryby awokado oliwa orzechy sezam [Twarda]
Opracowanie Zbiorowe
£3.33
Survival. ABC przetrwania w mieście (wydanie pocketowe) [Miękka]
Kafir
£8.60
Kuchnia polskich Kresów [Miękka]
Ryszard Jan Czarnowski
Maja Łozińska
£14.65
W ziemiańskim dworze Codzienność, obyczaje, święta, zabawy [Miękka]
Maja Łozińska
£16.58
Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje [Miękka]
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
£19.57
Design i moda w przedwojennej Polsce [Twarda]
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
£14.53
Życie codzienne arystokracji [Miękka]
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
pokaż wszystkie (30)
Jan Łoziński
£16.58
Historia polskiego smaku Kuchnia / Stół / Obyczaje [Miękka]
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
£19.57
Design i moda w przedwojennej Polsce [Twarda]
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
£14.53
Życie codzienne arystokracji [Miękka]
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
£14.94
Ułani, poeci, dżentelmeni Męski świat w przedwojennej Polsce... [Twarda]
Maja Łozińska
,
Jan Łoziński
pokaż wszystkie (33)
Product tags
Maja Łozińska
(30)
,
Jan Łoziński
(33)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.