Kuchnia Kwasiora - przepisy i legendy

Pierwsza książka autora i blogera znanego tym czytelnikom, którzy chętnie odwiedzają strony internetowe poświęcone tematyce kulinarne. Założenie jej jest proste, choć ciekawe i nietuzinkowe. Otóż do każdego przepisu w niniejszej książce dopowiedziana jest historia bądź legenda ściśle związana z daną potrawą.Wprawdzie możemy po prostu ugotować jakieś danie, na przykład gulasz piwny, i go zjeść. Z pewnością będzie pysznie. Ale na tym nasza kulinarna przygoda się skończy. Kiedy jednak pójdziemy trochę dalej i gotując ten sam gulasz, będziemy wiedzieli, że robimy go według autentycznej receptury powstałej w krzyżackiej kuchni, to nasz stosunek do tej potrawy na pewno się zmieni. A gdy dowiemy się ponadto, że sam Kazimierz Wielki, bawiąc pewnego razu w Malborku, został uraczony dokładnie taką samą strawą, przez chwilę poczujemy się jak w czternastowiecznej zamkowej kuchni. Autor starał się w tej książce zamieścić przede wszystkim prawdziwe historie, gdyż świadomość patriotyczna oraz polska tradycja są dla niego bardzo ważne. Jednak wplótł także legendy, ustne przekazy czy nawet historie magiczne. Świat prawdziwy łączy się z mitycznym i to powoduje, że całość staje się kompletna.Zapraszamy wraz z autorem do odkrywania przeszłych dziejów. Mamy nadzieję, że czas przy tym spędzony umilą smaki i receptury spisane na kartach tej książki.