Kuchnia Polska dawniej i dziś

To uniwersalna książka kucharska, po którą zawsze warto sięgnąć, niezależnie od tego, czy planujesz zwykły obiad czy też odświętny posiłek.

Prezentujemy przekąski i przystawki, zupy, potrawy mięsne oraz rybne, a także dania z mąki i ziemniaków. Nie zapomnieliśmy również o słodkich wypiekach i deserach.

Publikacja łączy przepisy na tradycyjne specjały, z których słynie polska kuchnia, z recepturami na dania inspirowane przysmakami z różnych stron świata.

Znajdziesz tu m.in. pasztet z wątróbki, zupę rybną z rodzynkami, kaczkę z jabłkami, placek zbójnicki, sernik wiedeński i tiramisu z truskawkami.