"Sycylia i Malta są dziś odwiedzane przez rzesze turystów, mających do dyspozycji wygodne środki komunikacji oraz przewodniki w rozmaitych językach do wyboru. Dawniej wyspy te - nawet dla Europejczyków - stanowiły krainę mało znaną. Gdy 240 lat temu młody Michał Jan Borch, wykształcony arystokrata z polskich Inflant, będący częstym bywalcem na dworze króla Stanisława Augusta Poniatowskiego, wyruszył w daleką podróż na Sycylię i Maltę, miał przed sobą drogę pełną niebezpieczeństw na lądzie i morzu. Krajobraz, przyroda, miasta i ludzie na obu tych wyspach zachwyciły go. Swoje wrażenia zapisał w formie listów do przyjaciela. Te listy - to rodzaj dziennika podróży i jednocześnie swoisty przewodnik turystyczny, zawierający ciekawe informacje o godnych zobaczenia obiektach, historii, zabytkach, zwyczajach ludności, strojach, upodobaniach kulinarnych. Borch napisał swoje Listy o Sycylii i Malcie w języku francuskim. Książka niemal natychmiast została przełożona na inne języki, lecz nie na polski.
Książka ta jest pierwszym polskim wydaniem Listów Borcha. Ukazuje te same urokliwe i godne uwagi miejsca, które w naszych czasach są tłumnie (i pobieżnie) odwiedzane przez przybyszów z całego świata. Ukazuje prawdziwy, bo poznany z autopsji, obraz retro, pełen autentyzmu sprzed wieków."
prof. dr hab. Halina Lichocka