Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Register
Log in
Shopping basket
(1207)
Wishlist
(0)
British Pound
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellers
Oferta specjalna!
Delivery
Payment
Returns
Terms & Conditions
Contact us
Categories
Kitchen and diets
Diets
Polish Cookbooks
Food and drinks
Newsletter
Sign up for our newsletter:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
This field is required
I hereby agree with the
terms of service
This field is required
Wait...
Home
/
Kitchen and diets
/
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacja T.15..2
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacja T.15..2
Hanna Górska-Warsewicz
,
Beata Bilska
,
Beata Sawicka
,
Agnieszka Tul-Kryszczuk
In stock
Dostępne ponad 10 sztuk.
£11.26
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Qty:
lub
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej).
Obejmuje tematy dotyczące planowania produkcji potraw i napojów, organizacji produkcji potraw i napojów, kontroli produkcji potraw i napojów, receptur i kart menu, kalkulacji cen potraw i napojów w gastronomii.
Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na szybkie i efektywne przyswojenie materiału.
Książka Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Similar books
£7.70
Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła... [Miękka]
Barbara Kozłecka
,
Krystyna Osowska
£18.11
Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywani... [Miękka]
Anna Kmiołek
£18.01
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki za... [Miękka]
Anna Kmiołek
£14.95
View
Podstawy technologii gastronomicznej [Miękka]
More
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Hanna Górska-Warsewicz
,
Beata Bilska
,
Beata Sawicka
,
Agnieszka Tul-Kryszczuk
Tytuł
/ Title
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik
Podtytuł
/ Subtitle
Kwalifikacja T.15..2
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
WSiP
Rok wydania
/ Published in year
2015
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka
Wymiary
/ Size
17.0x24.0
Liczba stron
/ Number of pages
216
Ciężar
/ Weight
0.33 kg
ISBN
9788302150388 (9788302150388)
EAN/UPC
9788302150388
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Categories
Kitchen and diets
Textbooks / schoolbooks
>
Schoolbooks for middle school
>
Podręczniki dla liceów i techników
Agnieszka Tul-Kryszczuk
£11.26
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacj... [Miękka]
Hanna Górska-Warsewicz
,
Beata Bilska
,
Beata Sawicka
,
Agnieszka Tul-Kryszczuk
Beata Bilska
£11.26
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacj... [Miękka]
Hanna Górska-Warsewicz
,
Beata Bilska
,
Beata Sawicka
,
Agnieszka Tul-Kryszczuk
£14.90
Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12 Technikum [Miękka]
Beata Bilska
,
Hanna Górska-Warsewicz
,
Beata Sawicka
Beata Sawicka
£15.84
Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia... [Miękka]
Hanna Górska-Warsewicz
,
Beata Sawicka
,
Teresa Mikulska
£11.26
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacj... [Miękka]
Hanna Górska-Warsewicz
,
Beata Bilska
,
Beata Sawicka
,
Agnieszka Tul-Kryszczuk
£9.51
Realizacja usług w recepcji cz.1 [Miękka]
Beata Sawicka
£8.85
Realizacja usług w recepcji cz.2 [Miękka]
Beata Sawicka
pokaż wszystkie (6)
Hanna Górska-Warsewicz
£15.84
Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia... [Miękka]
Hanna Górska-Warsewicz
,
Beata Sawicka
,
Teresa Mikulska
£11.26
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik Kwalifikacj... [Miękka]
Hanna Górska-Warsewicz
,
Beata Bilska
,
Beata Sawicka
,
Agnieszka Tul-Kryszczuk
£10.97
Marka jako źródło kształtowania konkurencyjności w branży tu... [Miękka]
Aleksandra Grobelna
,
Maciej Dębski
,
Hanna Górska-Warsewicz
£25.81
Reputacja i kapitał marek korporacyjnych Ujęcie dynamiczne i... [Miękka]
Hanna Górska-Warsewicz
pokaż wszystkie (10)
Product tags
Agnieszka Tul-Kryszczuk
(1)
,
Beata Bilska
(2)
,
Beata Sawicka
(6)
,
Hanna Górska-Warsewicz
(10)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.