Książka zawiera relacje Beaty Babiarczyk, polskiej pielęgniarki, która jako jedna z pierwszych zdecydowała się skorzystać z możliwości podjęcia legalnej pracy w Norwegii, dokąd wyjechała po ukończeniu kursu językowego jesienią 2000 roku.
W latach 2000-2002 dzieliła się swoimi przeżyciami z czytelniczkami kolejnych numerów „Magazynu Pielęgniarki i Położnej”. Listy te zostały zebrane i wydane w wersji książkowej.
W publikacji zamieszczono także 30 fotografii wykonanych przez autorkę w czasie pobytu w Norwegii. Dodatkowo zaletą „Pamiętnika norweskiego” są przygotowane przez autorkę podstawy języka norweskiego.