Przetwory domowe

Tadeusz Cymer

Out of stock

Ostatnio widziany
23/01/2022

€12.40

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Qty:

lub

CZĘSC I

PRZETWORY Z OWOCÓW, WARZYW I GRZYBÓW

Wiadomości wprowadzające; Ogólne zasady dotyczące przerobu owoców i warzyw; Przetwory utrwalane przez kwaszenie; Przetwory warzywne utrwalane przez solenie; Przetwory pasteryzowane; Przetwory gotowane utrwalane cukrem; Przetwory z owoców utrwalane cukrem na surowo; Przetwory witaminowe (utrwalane różnymi sposobami); Susze owocowe i warzywne; Marynaty; Wina owocowe i gronowe, miody pitne i owocowe; Przetwory z grzyb6w; Przechowywanie przetworów

CZĘSC II

PRZETWORY Z MIĘSA

Wiadomości wprowadzające ; Chłodzone mięso i wyroby mięsne; Mięso solone i peklowane ; Wędzonki; Kiełbasy ; Kiszki, salcesony I rolady; Przetwory mięsne w wekach; Tłuszcze topione

Książka Przetwory domowe - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Tadeusz Cymer
Tytuł / Title	Przetwory domowe
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Rok wydania / Published in year	2017
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	14.5x20.5
Liczba stron / Number of pages	378
Ciężar / Weight	0.475 kg

ISBN	9788309011057 (9788309011057)
EAN/UPC	9788309011057
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person	Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person