Książka z przepisami kulinarnymi uzupełniona o DVD z wybranymi odcinkami cyklu `Smaki polskie`.
Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Przedstawiamy potrawy regionalne takie, które nie są znane w żadnym innym regionie Europy. Pokazujemy, jak je przygotować.
1. Barszcz czerwony
2. Barszcz z uszkami na dwa sposoby
3. Barszcz ukraiński
4. Chłodnik staropolski
5. Flaki jarskie
6. Flaki z pulpetami
7. Krupnik staropolski
8. Kwaśnica zwana kwasówką
9. Żur z kiełbasą
10. Zalewajka
11. Zupa gulaszowa
12. Zupa wiosenna z sałaty