Polskie Towarzystwo Żywienia Pozajelitowego i Dojelitowego jest dobrowolnym, interdyscyplinarnym stowarzyszeniem lekarzy różnych specjalności, farmaceutów, pielęgniarek i dietetyków. Naczelnym statutowym celem działania Towarzystwa jest wprowadzenie do praktyki klinicznej nowoczesnego leczenia żywieniowego przez podejmowanie inicjatyw zmierzających do pogłębienia wiedzy z dziedziny leczenia żywieniowego.