Newsletter

Sztuka fermentacji Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

Sandor Ellix Katz
In stock
Dostępne ponad 10 sztuk.
$22.42
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

lub
Nowe wydanie kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”!
Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce! Sięgając po Sztukę fermentacji, zdobędziesz rzetelną i sprawdzoną wiedzę na ten temat. Kisić można dosłownie każdą jadalną roślinę. Autor najpierw zapoznaje nas z historią fermentacji, przedstawia jej zalety i ogromne walory zdrowotne. Ostrzega przed trudnościami i podaje rozwiązania problemów, jakie najczęściej pojawiają się podczas fermentowania.
"Sztuka fermentacji" to również doskonały spis przepisów z całego świata: na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino, czy ryby! Tak naprawdę kisić możemy wszystko pod warunkiem, że wiemy, jak to robić. Nic nie będzie już trudne, jeśli sięgniemy po ten poradnik. Autor przekonuje nas, że tak naprawdę kiszenie to najlepsze wyjście, które zapewnia nam zdrowie i świetne doznania smakowe. W jasny, klarowny i rzetelny sposób przedstawia swoją wiedzę i zachęca do tego, aby zgłębiać ją dalej. Od tej pory sztuka fermentacji nie będzie już dla ciebie czarną magią, ale czymś całkowicie naturalnym.

Książka Sztuka fermentacji - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Sandor Ellix Katz
Tytuł / Title Sztuka fermentacji
Podtytuł / Subtitle Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu
Język / Language polski
Wydawca / Publisher Wydawnictwo Kobiece
Rok wydania / Published in year 2022
Tytuł originału / Original title The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from around the
Języki oryginału / Original language angielski
Rodzaj oprawy / Binding type Twarda
Wymiary / Size 16.5x23.5
Liczba stron / Number of pages 656
Ciężar / Weight 0.995 kg
   
Wydano / Published on 19/01/2022
ISBN 9788367014359 (9788367014359)
EAN/UPC 9788367014359
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Inne wydania
Nośnik Oprawa Rok wydania Dostępność Pokaż
książka / book Miękka 2019 Niedostępna [pokaż]
książka / book Twarda 2016 Niedostępna [pokaż]
Customers who bought this item also bought
$10.87 $11.50

Domowy wyrób alkoholu [Twarda]

Opracowanie Zbiorowe
$32.12 $33.68

Kuchnia Polska [Twarda]

Opracowanie Zbiorowe

Product tags
Zapraszamy do zakupu tego produktu.