Newsletter

Żywieniowy ninja

Damian Wojciechowski
In stock
Dostępne ponad 10 sztuk.
Usually dispatched in 5 business days.
35,98 zł
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

lub
„Żywieniowy Ninja” to mieszanka wybuchowa zwięzłych i nieszablonowych opisów aktów prawnych, prawa żywnościowego oraz cytatów z polskiego rapu i szeroko rozumianego świata sportu.
Autor książki jest absolwentem studiów z zakresu technologii żywności, audytorem wewnętrznym systemów bezpieczeństwa żywności oraz ekspertem ds. prawa żywnościowego. Jest jednak przede wszystkim normalnym chłopakiem z osiedla, co sprawia, że jego opisy prawa żywnościowego, systemu HACCP oraz urzędowej kontroli żywności są niezwykle przystępne dla każdego czytelnika.
Książka zawiera odpowiedzi na nurtujące pytania związane z produkcją, etykietowaniem oraz kontrolą żywności, którą kupujemy w sklepach każdego dnia. Autor nie omija najtrudniejszych tematów, omawiając je zawsze na bardzo ciekawych przykładach z życia codziennego wszystkich konsumentów. „Żywieniowy Ninja” odpowiada m.in. na następujące pytania:
• Jak wygląda prawo żywnościowe w Polsce i UE? Co dyrektywy i rozporządzenia dają przeciętnemu Kowalskiemu?
• Czy istnieje system opracowany przez amerykańskich naukowców, który zapewnia produkcję wyłącznie bezpiecznej żywności?
• Jak wyglądają kontrole i audyty w zakładach produkcyjnych? Kto je przeprowadza? Czy przed audytami maluje się trawę na zielono?
• Czym są terminy przydatności do spożycia? Ile ich jest? Czym się różnią?
• Czy dodatki do żywności są bezpieczne i w jakim celu się je stosuje? Kto kontroluje te wszystkie E? W jakich produktach w ogóle nie stosuje się dodatków?
• Jaką rolę w żywności odgrywają konserwanty? Dlaczego są tak ważne? Co by się stało, gdybyśmy przestali je stosować?
• Co to jest żywność ekologiczna, żywność GMO, żywność nowa, KOSHER, HALAL?
• Co w internecie piszczy? Gdzie szukać wiedzy na temat żywności? Jak w przyszłości będzie wyglądać produkcja żywności?
• Dlaczego autor napisał, że tak bardzo żal mu ludzi?

Książkę „Żywieniowy Ninja” można najkrócej scharakteryzować, parafrazując tytuł filmu Woody'ego Allena - „Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o żywności, ale baliście się zapytać”.

Książka Żywieniowy ninja - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Damian Wojciechowski
Tytuł / Title Żywieniowy ninja
Język / Language polski
Wydawca / Publisher Warszawska Firma Wydawnicza
Rok wydania / Published in year 2022
Rodzaj oprawy / Binding type Miękka
Wymiary / Size 14.5x20.5
Liczba stron / Number of pages 210
Ciężar / Weight 0.265 kg
   
Wydano / Published on 14/04/2021
ISBN 9788380111707 (9788380111707)
EAN/UPC 9788380111707
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty

Product tags
Zapraszamy do zakupu tego produktu.