Domowe wędzenie żywności

Warren R. Anderson

Niedostepny

Ostatnio widziany
25.10.2023

€13,58

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Rozsmakuj się w wędlinach i serach domowej roboty!
Oto wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu mięs, ryb, owoców morza, serów, a nawet jaj, soli i orzechów w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku, szynki, wieprzowiny, kiełbas, drobiu, dziczyzny i wędzonych serów. Autor poradnika doradza, jak sporządzić marynaty i peklować; jak uzyskać odpowiednio dymny smak mięs, dobrać właściwą ilość przypraw i soli.
W książce znajdziecie przepisy na wędzone przysmaki, poznacie różnice między wędzeniem na zimno i gorąco. Dowiecie się, jak zbudować przydomową wędzarnię oraz jak dobrać drewno do wędzenia.

Książka Domowe wędzenie żywności - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Warren R. Anderson
Tytuł / Title	Domowe wędzenie żywności
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	RM
Rok wydania / Published in year	2022
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	23.5x16.5
Liczba stron / Number of pages	256
Ciężar / Weight	0,499 kg

Wydano / Published on	7.04.2022
ISBN	9788381516136 (9788381516136)
EAN/UPC	9788381516136
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person	Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person

Kategorie

Inne wydania

Nośnik	Oprawa	Rok wydania	Dostępność	Pokaż
książka / book	Miękka	2024	Niedostępna	[pokaż]
książka / book	Miękka	2016	Niedostępna	[pokaż]
książka / book	Miękka	2014	Niedostępna	[pokaż]
książka / book	Miękka	2013	Niedostępna	[pokaż]
książka / book	Miękka	2010	Niedostępna	[pokaż]