Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(1719)
Przechowalnia
(0)
Funt Brytyjski
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Kategorie
Książki kucharskie i diety
Diety
Książki kucharskie
Potrawy. Napoje. Żywność
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Książki kucharskie i diety
/
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych
Adam Olszewski
Niedostepny
Ostatnio widziany
01.10.2021
Powiadom mnie gdy będzie dostępny
£14.29
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
W książce szczegółowo przedstawiono zasadniczy i uzupełniający rozbiór tusz wieprzowych, wołowych, cielęcych i baranich, a także podano wskaźniki uzysku mięs, tłuszczu i kości w układzie tabelarycznym.
Liczne rysunki i fotografie zamieszczone w atlasie znacznie ułatwiają przyswojenie materiału teoretycznego i są dodatkowym źródłem wiedzy o prezentowanych elementach mięsa.
Książka jest cenną pomocą w nauce zawodu dla uczniów szkół ponadpodstawowych, zawodowych i średnich o profilu przetwórstwo mięsa, a także dla kadry inżynieryjno-technicznej zakładów przetwórstwa mięsa.
Książka Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Podobne książki
£14.57
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadn... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
£15.86
Podstawy elektrotechniki i elektroniki [Miękka]
Marian Doległo
£14.90
Instalacje elektryczne Podręcznik do kształcenia w zawodach ... [Miękka]
Sławomir Kołodziejczyk
£13.41
Zobacz
Ćwiczenia do zajęć praktycznych Uslugi dodatkowe Śniadania [Miękka]
Sylwia Oparka
,
Teresa Nowicka
,
Maria Bazylewicz-Radio
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Adam Olszewski
Tytuł
/ Title
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
WNT
Rok wydania
/ Published in year
2012
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka
Wymiary
/ Size
16.5x23.5
Liczba stron
/ Number of pages
208
Ciężar
/ Weight
0,38 kg
ISBN
9788363623111 (9788363623111)
EAN/UPC
9788363623111
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Kategorie
Książki kucharskie i diety
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki dla szkół średnich
>
Podręczniki dla liceów i techników
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki dla szkół zawodowych
Adam Olszewski
£19.09
Technologia przetwórstwa mięsa [Miękka]
Adam Olszewski
£14.39
Zobacz
Kazimierz Kłósak [Twarda]
Anna Lemańska
,
Adam Olszewski
,
Adam Świeżyński
,
Kamil Trombik
£15.07
Zobacz
Technologia przetwórstwa mięsa [Miękka]
Adam Olszewski
£16.91
Zobacz
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach [Miękka]
Adam Olszewski
pokaż wszystkie (10)
Znaczniki produktu
Adam Olszewski
(10)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.