Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(1163)
Przechowalnia
(0)
Funt Brytyjski
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Kategorie
Podręczniki szkolne
Podręczniki akademickie. Skrypty
Podręczniki do nauki języków - szkoły wyższe
Podręczniki dla gimnazjum
Podręczniki dla nauczycieli. Pomoce dydaktyczne
Podręczniki dla szkół podstawowych
Podręczniki dla szkół pomaturalnych i policealnych
Podręczniki dla szkół średnich
Podręczniki dla szkół zawodowych
Podręczniki do edukacji przedszkolnej. Książeczki edukacyjne
Podręczniki do nauki języków
Repetytoria. Testy
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Podręczniki szkolne
/
Podręczniki akademickie. Skrypty
/
Chemia żywności Składniki żywności Tom 1
Chemia żywności Składniki żywności Tom 1
Niedostepny
Ostatnio widziany
19.12.2011
Powiadom mnie gdy będzie dostępny
£15.36
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
W tomie 1 przedstawiono podstawowe wiadomości dotyczące m. in. rozwoju chemii żywności, budowy głównych surowców żywnościowych, a także szeroko pojętych funkcji, jakie w niej pełnią składniki mineralne, woda, barwniki, substancje zapachowe, polifenole, glikozydy, alkaloidy oraz różne dodatki do żywności.
Książka Chemia żywności Składniki żywności Tom 1 - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Podobne książki
£23.49
Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności [Miękka]
Opracowanie Zbiorowe
£23.32
Chemia żywności Tom 2 Biologiczne właściwości składników żyw... [Miękka]
Opracowanie Zbiorowe
£12.20
Zobacz
Chemia żywności Tom 2 sacharydy, lipidy i białka [Miękka]
£11.38
Zobacz
Chemia żywności Tom 1 [Miękka]
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Redakcja
/ Editor
Sikorski Zdzisław
Tytuł
/ Title
Chemia żywności Składniki żywności Tom 1
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
WNT
Rok wydania
/ Published in year
2009
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka
Wymiary
/ Size
16.5x23.6
Liczba stron
/ Number of pages
236
Ciężar
/ Weight
0,40 kg
ISBN
9788320436280 (9788320436280)
EAN/UPC
9788320436280
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Kategorie
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki akademickie. Skrypty
Nauki Przyrodnicze
>
Chemia
>
Chemia organiczna
Książki kucharskie i diety
Zapraszamy do zakupu tego produktu.