Ciastkarstwo Technologia dla szkół zasadniczych

Czesław Dojutrek , Andrzej Pietrzyk

Niedostepny

$9,51

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Książka zawiera zasady doboru i łączenia surowców ciastkarskich oraz sposoby prowadzenia operacji i procesów technologicznych przy wytwarzaniu różnego rodzaju półproduktów, tj. ciast, kremów, mas oraz gotowych wyrobów ciastkarskich.

Książka Ciastkarstwo - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Autor / Author	Czesław Dojutrek , Andrzej Pietrzyk
Tytuł / Title	Ciastkarstwo
Podtytuł / Subtitle	Technologia dla szkół zasadniczych
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	WSiP
Rok wydania / Published in year	2007
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	14.5x20.5
Liczba stron / Number of pages	424
Ciężar / Weight	0,47 kg

ISBN	978-83-02-07846-0 (9788302078460)
EAN/UPC	9788302078460
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person	Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person