Cykl świński w świetle zmian na globalnym rynku żywca wieprzowego

Celem głównym pracy jest określenie tendencji w zakresie zmian podaży i cen żywca wieprzowego na świecie i w wybranych krajach.
Jednocześnie podjęta zostanie próba wyznaczenia zbieżności i rozbieżności cyklu świńskiego w skali globalnej i na poziomie rynków kajowych oraz pomiędzy państwami.
Część analityczną poprzedzą teoretyczne rozważania na temat zmienności koniunktury w rolnictwie, jak i opis mechanizmu wahań cyklicznych w sektorze trzody chlewnej.
Fragment Wprowadzenia