Niedostepny
Ostatnio widziany
21.07.2023
|
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)
Oto poradnik, z którego dowiesz się jak uwędzić lub upiec mięso. Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób – właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje, ale i poprawia smak mięsa. W książce doświadczony masarz opisuje, jak solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować szynki, boczek, żeberka, wędzonkę, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków.
Znajdziesz tu ponad 100 zdjęć oraz informacje na temat urządzeń i dodatków,
dokładne wskazówki i rady profesjonalisty, wypróbowane przepisy oparte na naturalnych składnikach, porady pozwalające unikać błędów.
Książka Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
|
Rodzaj (nośnik) / Type of product
|
książka / book
|
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
|
Autor / Author
|
Bernhard Gahm
|
|
Tytuł / Title
|
Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin
|
|
Język / Language
|
polski
|
|
Wydawca / Publisher
|
Rea
|
|
Rok wydania / Published in year
|
2021
|
|
Rodzaj oprawy / Binding type
|
Miękka
|
|
Wymiary / Size
|
16.5x23.5
|
|
Liczba stron / Number of pages
|
136
|
|
Ciężar / Weight
|
0,36 kg
|
|
|
|
|
Wydano / Published on
|
11.06.2021
|
|
ISBN
|
9788379935062 (9788379935062)
|
|
EAN/UPC
|
9788379935062
|
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Inne wydania
|
książka / book
|
Miękka
|
2016
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
