Destylaty alkoholowe z owoców

Klaus Hagmann , Birgit Essich

Niedostepny

Ostatnio widziany
28.06.2024

£8.61

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.

Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.

• Profesjonaliści radzą praktykom
• Przejrzyście i bardzo przystępne informacje
• Liczne zdjęcia wzbogacają tekst

Książka Destylaty alkoholowe z owoców - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Podobne książki

Polska książka : Nalewki Li... - Joanna Matyjek

-15%

£14.74 £17.34

Nalewki Likiery, syropy, koktajle [Twarda]

Joanna Matyjek

Polska książka : Zielone ko... - Zielone Koktajle

-5%

£8.62 £9.07

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Klaus Hagmann , Birgit Essich
Tytuł / Title	Destylaty alkoholowe z owoców
Język / Language	polski
Seria (cykl) / Part of the series	TRADYCYJNY SMAK
Wydawca / Publisher	MULTICO
Rok wydania / Published in year	2014
Rodzaj oprawy / Binding type	Twarda
Wymiary / Size	15.2x21.0
Liczba stron / Number of pages	120
Ciężar / Weight	0,37 kg

Wydano / Published on	21.02.2014
ISBN	9788377632673 (9788377632673)
EAN/UPC	9788377632673
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty