Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

Hanna Górska-Warsewicz , Beata Sawicka , Teresa Mikulska

Dostępny

Dostępne mniej niż 10 sztuk.

€19,68

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.

Książka Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Podobne książki

Polska książka : Technologi... - Adam Olszewski

€21,96

Zobacz

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach [Miękka]

Adam Olszewski

Więcej

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Hanna Górska-Warsewicz , Beata Sawicka , Teresa Mikulska
Tytuł / Title	Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3
Podtytuł / Subtitle	technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	WSiP
Rok wydania / Published in year	2023
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	17.5x24.5
Liczba stron / Number of pages	344
Ciężar / Weight	0,515 kg

ISBN	9788302147234 (9788302147234)
EAN/UPC	9788302147234
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person	Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person