Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(1898)
Przechowalnia
(0)
Funt Brytyjski
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Kategorie
Technika
Historia techniki i przemysłu. Inżynierowie, technicy i przemysłowcy
Informatyka. Cybernetyka. Komputery
Projektowanie
Przemysł. Rzemiosło
Rolnictwo. Gospodarstwo rolne. Leśnictwo
Gleboznawstwo
Hodowla zwierząt
Leśnictwo
Myślistwo. Rybołówstwo
Uprawa roślin. Ogrodnictwo. Warzywnictwo. Sadownictwo
Technika
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Technika
/
Rolnictwo. Gospodarstwo rolne. Leśnictwo
/
Food Systems in an Unequal World Pesticides, Vegetebles and Agrarian Capitalism in Costa Rica
Food Systems in an Unequal World Pesticides, Vegetebles and Agrarian Capitalism in Costa Rica
Ryan E. Galt
Niedostepny
Ostatnio widziany
05.07.2018
Powiadom mnie gdy będzie dostępny
£65.15
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Pesticides, a short-term aid for farmers, can often be harmful, undermining the long-term health of agriculture, ecosystems, and people. The United States and other industrialized countries import food from Costa Rica and other regions. To safeguard the public health, importers now regulate the level and types of pesticides used in the exporters' food production, which creates "regulatory risk" for the export farmers. Although farmers respond to export regulations by trying to avoid illegal pesticide residues, the food produced for their domestic market lacks similar regulation, creating a double standard of pesticide use.
Food Systems in an Unequal World examines the agrochemical-dependent agriculture of Costa Rica and how its uneven regulation in export versus domestic markets affects Costa Rican vegetable farmers. Examining pesticide-dependent vegetable production within two food systems, the author shows that pesticide use is shaped by three main forces: agrarian capitalism, the governance of food systems throughout the commodity chain, and ecological dynamics driving local food production. Those processes produce unequal outcomes that disadvantage less powerful producers who have more limited choices than larger farmers, who usually have access to better growing environments and thereby can reduce pesticide use and production costs.
Despite the rise of alternative food networks, Galt says, persistent problems remain in the conventional food system, including widespread and intensive pesticide use. Facing domestic price squeezes, vegetable farmers in Costa Rica are more likely to supply the national market with produce containing residues of highly toxic pesticides, while using less toxic pesticides on exported vegetables. In seeking solutions, Galt argues for improved governance and research into alternative pest control but emphasizes the process must be rooted in farmers' economic well-being.
Książka Food Systems in an Unequal World - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Polecamy!
£9.36
Amicorum Sermones Mutui, part 2, vol. 3 [Twarda]
-60%
£6.52
£16.21
Measure what Matters [Miękka]
John Doerr
-64%
£4.49
£12.38
Tablice miąższości drewna okrągłego [Plastikowa]
Marian Czuraj
-55%
£16.20
£35.72
Zoologia Tom 3 Część 3 Ssaki [Miękka]
Czesław Błaszak
-60%
£6.30
£15.83
Unrecognised Subjects in International Law [Twarda]
Władysław Czapliński
,
Agata Kleczkowska
-37%
£4.10
£6.55
All Art Is Ecological [Miękka]
Timothy Morton
-70%
£9.22
£31.09
The Sense of Life and the Sense of the Universe [Twarda]
Michael Heller
Podobne książki
£11.31
Środowisko przyrodnicze w zarządzaniu przestrzenią i rozwoje... [Miękka]
Bogusława Baran-Zgłobicka
£51.51
Zobacz
Elaion. Olive oil production in Roman and Byzantine Syria-Pa... [Miękka]
Tomasz Waliszewski
£12.07
Zobacz
Carbon Funds in Climate Policy [Miękka]
K Jarno
£8.24
Zobacz
Uwarunkowania zrównoważonego rozwoju gmin objętych siecią Na... [Miękka]
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Ryan E. Galt
Tytuł
/ Title
Food Systems in an Unequal World
Podtytuł
/ Subtitle
Pesticides, Vegetebles and Agrarian Capitalism in Costa Rica
Język
/ Language
angielski
Wydawca
/ Publisher
The University of Arizona Press
Rok wydania
/ Published in year
2014
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Twarda z obwolutą
Wymiary
/ Size
16.0x23.5
Liczba stron
/ Number of pages
292
Ciężar
/ Weight
0,554 kg
ISBN
9780816506033 (9780816506033)
EAN/UPC
9780816506033
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Kategorie
Technika
>
Rolnictwo. Gospodarstwo rolne. Leśnictwo
Książki po angielsku
Nauki Przyrodnicze
>
Biologia. Przyroda
>
Ekologia. Ochrona środowiska
Naukowe i popularno-naukowe
Ryan E. Galt
£65.15
Zobacz
Food Systems in an Unequal World Pesticides, Vegetebles and ... [Twarda]
Ryan E. Galt
Znaczniki produktu
Ryan E. Galt
(1)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.