Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją

Małgorzata Wiśniewska

Niedostepny

Ostatnio widziany
30.07.2014

£23.47

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Narzędzie pozwalające przedsiębiorcom samodzielnie opracować, wdrożyć i użytkować system kontroli HACCP w oparciu o wytyczne siedmiu zasad HACCP Kodeksu Żywnościowego oraz rozporządzenia nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych oraz ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

Każda strona księgi została opatrzona szczegółową instrukcją jej sporządzenia, praktycznym przykładem zapisów opracowanym dla małej piekarni oraz wzorcową dokumentacją uzupełniającą (Plan HACCP) – w układzie: strony lewe zawierają instruktaż, prawe przykład opracowany dla małej piekarni.

Książka Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Małgorzata Wiśniewska
Tytuł / Title	Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	ODDK
Rok wydania / Published in year	2004
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	21.0x29.5
Liczba stron / Number of pages	124
Ciężar / Weight	0,34 kg

ISBN	8371878656 (8371878656)
EAN/UPC	9788371878657
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty