Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(1626)
Przechowalnia
(0)
Funt Brytyjski
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Kategorie
Książki kucharskie i diety
Diety
Książki kucharskie
Potrawy. Napoje. Żywność
Desery. Słodycze. Ciasta
Kuchnia regionalna
Napoje. Alkohole
Potrawy wegetariańskie
Przyprawy
Surówki. Sałatki. Warzywa. Owoce
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Książki kucharskie i diety
/
Potrawy. Napoje. Żywność
/
Przyprawy
/
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
Paul Gary Nabhan
Dostępny
Dostępne ponad 10 sztuk.
£10.81
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć
procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.
„Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”.
Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation
Książka Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Podobne książki
-5%
£16.03
£16.87
Na koniec świata. Przyprawy, które zmieniły historię [Twarda]
Thomas Reinertsen Berg
£7.95
Kuchnia survivalowa bez ekwipunku. Gotowanie w terenie. Częś... [Miękka]
Artur Bokła
,
Katarzyna Mikulska
£7.95
Kuchnia survivalowa bez ekwipunku Gotowanie w terenie Część ... [Miękka]
Artur Bokła
,
Katarzyna Mikulska
£9.01
Najdłuższa podróż [Miękka]
Emilio Scotto
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Paul Gary Nabhan
Tytuł
/ Title
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
Język
/ Language
polski
Seria (cykl)
/ Part of the series
MUNDUS
Wydawca
/ Publisher
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rok wydania
/ Published in year
2020
Tytuł originału
/ Original title
Cumin, camels and caravanas
Języki oryginału
/ Original language
angielski
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka
Wymiary
/ Size
15.0x23.0
Liczba stron
/ Number of pages
336
Ciężar
/ Weight
0,492 kg
ISBN
9788323340546 (9788323340546)
EAN/UPC
9788323340546
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Kategorie
Książki kucharskie i diety
>
Potrawy. Napoje. Żywność
>
Przyprawy
Reportaż zagraniczny
Nauki Przyrodnicze
>
Geografia
>
Podróżnictwo. Historia odkryć geograficznych
Książki kucharskie i diety
>
Książki kucharskie
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
£3.15
Animal Farm [Miękka]
George Orwell
£7.01
Książę Ponadczasowe dzieło o władzy, strategii i podstępie [Miękka]
Niccolo Machiavelli
-29%
£6.22
£8.80
Rok 1984 [Twarda]
George Orwell
MUNDUS
£9.20
Jednostka 731 Okrutne eksperymenty w japońskich laboratoriac... [Miękka]
Hal Gold
£9.76
Sarajewo Rany są nadal zbyt głębokie [Miękka]
Hervé Ghesquiere
£10.59
Tokio Biografia [Miękka]
Stephen Mansfield
-50%
£5.42
£10.84
Yurei Niesamowite duchy w kulturze japońskiej [Miękka]
Zack Davisson
pokaż wszystkie (46)
Paul Gary Nabhan
£10.81
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna [Miękka]
Paul Gary Nabhan
Znaczniki produktu
MUNDUS
(46)
,
Paul Gary Nabhan
(1)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.