Newsletter

Skrobia i jej pochodne

Gunther Tegge
Niedostepny
Ostatnio widziany
06.10.2015
£11.39
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

lub
Jeśli samo tylko otrzymywanie i przetwórstwo skrobi dostarcza ponad 500 produktów, to każdy, kto interesuje się problemami nauk przyrodniczych, rozpozna w tym względzie ogromną szansę dla ludzkości. Aby szansę tę wykorzystać w pełni lub przynajmniej częściowo, potrzebna jest głęboka wiedza na temat właściwości i przemian skrobi. Tej właśnie wiedzy powinna dostarczyć niniejsza książka.
Fragment Przedmowy

Książka Skrobia i jej pochodne - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Gunther Tegge
Tytuł / Title Skrobia i jej pochodne
Język / Language polski
Wydawca / Publisher Polskie Towarzystwo Technologii Żywności
Rok wydania / Published in year 2010
Rodzaj oprawy / Binding type Miękka
Wymiary / Size 14.5x20.5
Liczba stron / Number of pages 286
Ciężar / Weight 0,36 kg
   
ISBN 9788392968603 (9788392968603)
EAN/UPC 9788392968603
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty

Znaczniki produktu
Zapraszamy do zakupu tego produktu.