Smaki miłości ks. dr. Mieczysława Kinaszczuka to zbiór krótkich esejów opisujących codzienne wydarzenia, w których autor uczestniczył lub których stał się obserwatorem. Ukazano w nich rozmaite zachowania i postawy zarówno osób anonimowych, przypadkowo poznanych księży i pielgrzymów, jak też postaci znanych, a niekiedy nawet filmowych bohaterów. Te małe formy, ilustrowane cytatami z Pisma Świętego, łączy jeden wątek – chrześcijańska miłość bliźniego, a narracjom towarzyszy refleksja, że cnocie tej poświęcone jest jedno z przykazań stanowiących fundament życia chrześcijańskiego. Istotą miłości winno być służenie pomocą drugiemu człowiekowi, bo tylko wtedy nadaje ona sens naszemu życiu i w pełni identyfikuje ucznia Chrystusa. Nie ma innej możliwości zbliżenia się do Serca Nauczyciela z Nazaretu, jak tylko poprzez stosowanie owej zasady w praktyce życia codziennego.
Jednym z przykładów wypełniania tego Bożego nakazu jest, wspomniana przez autora, działalność Parafialnych Zespołów Caritas.