Niedostepny
Ostatnio widziany
19.10.2016
|
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości kilkudziesięciu składników odżywczych takich, jak: białko ogółem, białko zwierzęce i roślinne, tłuszcz, cholesterol, węglowodany, sacharoza, laktoza, skrobia, błonnik pokarmowy, kwasy tłuszczowe nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone, aminokwasy, wybrane składniki mineralne i witaminy w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g potrawy gotowej do spożycia oraz receptury potraw. Przedstawione dane zostały opracowane w Zakładzie Wartości Odżywczych Żywności i Żywienia im. prof. dr. A. Szczygła w Warszawie.
Książka Tabele składu i wartości odżywczej żywności - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Hanna Kunachowicz
,
Irena Nadolna
,
Beata Przygoda
,
Krystyna Iwanow
|
Tytuł / Title
|
Tabele składu i wartości odżywczej żywności
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
PZWL
|
Rok wydania / Published in year
|
2005
|
Rodzaj oprawy / Binding type
|
Twarda
|
Wymiary / Size
|
16.0x23.0
|
Liczba stron / Number of pages
|
672
|
Ciężar / Weight
|
1,845 kg
|
|
|
ISBN
|
8320031125 (8320031125)
|
EAN/UPC
|
9788320031126
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|