Newsletter

Tabele składu i wartości odżywczej żywności

Hanna Kunachowicz , Irena Nadolna , Beata Przygoda , Krystyna Iwanow
Niedostepny
Ostatnio widziany
19.10.2016
€73,43
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

lub
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości kilkudziesięciu składników odżywczych takich, jak: białko ogółem, białko zwierzęce i roślinne, tłuszcz, cholesterol, węglowodany, sacharoza, laktoza, skrobia, błonnik pokarmowy, kwasy tłuszczowe nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone, aminokwasy, wybrane składniki mineralne i witaminy w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g potrawy gotowej do spożycia oraz receptury potraw. Przedstawione dane zostały opracowane w Zakładzie Wartości Odżywczych Żywności i Żywienia im. prof. dr. A. Szczygła w Warszawie.

Książka Tabele składu i wartości odżywczej żywności - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Hanna Kunachowicz , Irena Nadolna , Beata Przygoda , Krystyna Iwanow
Tytuł / Title Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Język / Language polski
Wydawca / Publisher PZWL
Rok wydania / Published in year 2005
Rodzaj oprawy / Binding type Twarda
Wymiary / Size 16.0x23.0
Liczba stron / Number of pages 672
Ciężar / Weight 1,845 kg
   
ISBN 8320031125 (8320031125)
EAN/UPC 9788320031126
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty




Znaczniki produktu
Zapraszamy do zakupu tego produktu.