Newsletter

Tradycje polskiego stołu

Barbara Ogrodowska
Dostępny
Dostępne ponad 10 sztuk.
$16,93
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

lub
Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni.

Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta.

Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.

Książka Tradycje polskiego stołu - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Barbara Ogrodowska
Tytuł / Title Tradycje polskiego stołu
Język / Language polski
Seria (cykl) / Part of the series Ocalić od zapomnienia
Wydawca / Publisher Muza
Rok wydania / Published in year 2012
Rodzaj oprawy / Binding type Twarda
Wymiary / Size 20.7x20.0
Liczba stron / Number of pages 360
Ciężar / Weight 0,83 kg
   
Wydano / Published on 07.11.2012
ISBN 9788377582930 (9788377582930)
EAN/UPC 9788377582930
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Inne wydania
Nośnik Oprawa Rok wydania Dostępność Pokaż
książka / book Twarda 2012 Niedostępna [pokaż]
książka / book Twarda 2010 Niedostępna [pokaż]
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
$31,65 $33,51

Kuchnia Polska [Twarda]

Opracowanie Zbiorowe
   


Znaczniki produktu
Zapraszamy do zakupu tego produktu.