Newsletter

Wędzenie ryb

Tadeusz Barowicz
Niedostepny
Ostatnio widziany
29.10.2022
38,68 zł
36,75 zł
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

lub
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 36,77 zł
Jak wybudować wędzarnię, z jakiego drewna korzystać przy wędzeniu, jaki sprzęt zakupić? Jak przygotować ryby, by nie były ani za suche, ani za słone? W tej książce znajdziesz odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące wędzenia ryb.

Specyfika wędzenia polega na stosowaniu różnych metod wynikających z niejednakowych zakresów temperatur i ich działania. Rozróżnia się więc wędzenie zimne, gorące i wędzenie z równoczesnym pieczeniem.

Autor prezentuje każdą z tych metod, podaje sposoby postępowania z rybą, by jak najdłużej zachowała świeżość. Opisuje też poszczególne gatunki ryb, sposób ich przygotowania do wędzenia i przepisy na pyszne potrawy z ich wykorzystaniem.
Praktyczny poradnik dla wszystkich amatorów wędzonych ryb!

Książka Wędzenie ryb - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product książka / book
Dział / Department Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author Tadeusz Barowicz
Tytuł / Title Wędzenie ryb
Język / Language polski
Wydawca / Publisher Rea
Rok wydania / Published in year 2017
Rodzaj oprawy / Binding type Miękka ze skrzydełkami
Wymiary / Size 16.5x23.0
Liczba stron / Number of pages 128
Ciężar / Weight 0,41 kg
   
ISBN 9788379932900 (9788379932900)
EAN/UPC 9788379932900
Stan produktu / Condition nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
43,62 zł 46,14 zł

Domowy wyrób alkoholu [Twarda]

Opracowanie Zbiorowe
 

Znaczniki produktu
Zapraszamy do zakupu tego produktu.