×
Otrzymuj powiadomienia o nowych książkach z tej kategorii!
Prosimy o pozostawienie adresu email.
*Email:
Nieprawidłowy format adersu email
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
Zaznaczenie tego pola jest wymagane
Oświadczam, że zapoznałem się i zaakceptowałem treść
Regulamiu
.
Zaznaczenie tego pola jest wymagane
Register
Log in
Shopping basket
(3303)
Wishlist
(29)
British Pound
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellers
Oferta specjalna!
Delivery
Payment
Returns
Terms & Conditions
Contact us
Categories
Aktualne promocje
Kitchen and diets
Diets
Polish Cookbooks
Food and drinks
Newsletter
Sign up for our newsletter:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
This field is required
I hereby agree with the
terms of service
This field is required
Wait...
Home
/
Kitchen and diets
/
Chemia żywności Tom 1
Chemia żywności Tom 1
Out of stock
Ostatnio widziany
29/11/2016
Notify me when available
€22.61
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Qty:
lub
Świętuj z nami Miesiąc Języka Ojczystego! Darmowa dostawa książek
Zdobądź kupon
W tomie 1 omówiono:
- zakres i rolę chemii żywności
- budowę i podstawowy skład surowców oraz produktów żywnościowych
- funkcję wody, składników mineralnych, sacharydów, tłuszczów, białka, niebiałkowych związków azotowych i witamin w produktach żywnościowych
- naturalne barwniki surowców
- substancje wpływające na smak i zapach żywności
Książka Chemia żywności Tom 1 - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Polecamy!
€21.97
Chemia organiczna Zrozumieć chemię [Miękka]
Michael Cook
,
Philippa Cranwell
Similar books
€14.96
View
Chemia żywności Tom 2 sacharydy, lipidy i białka [Miękka]
€18.80
View
Chemia żywności [Miękka]
€13.77
View
Chemia żywności Tom 2 Sacharydy, lipidy i białka [Miękka]
€13.67
View
Chemia żywności Tom 3 [Miękka]
More
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Redakcja
/ Editor
Sikorski Zdzisław E., Staroszczyk Hanna
Tytuł
/ Title
Chemia żywności Tom 1
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
WNT
Rok wydania
/ Published in year
2015
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka
Wymiary
/ Size
16.5x23.5
Liczba stron
/ Number of pages
400
Ciężar
/ Weight
0.656 kg
ISBN
9788379262427 (9788379262427)
EAN/UPC
9788379262427
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna
/ Responsible Person
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person
Categories
Kitchen and diets
Natural sciences
>
Chemistry
>
Chemia organiczna
Textbooks / schoolbooks
>
College textbooks
Inne wydania
Nośnik
Oprawa
Rok wydania
Dostępność
Pokaż
książka / book
Miękka
2017
Dostępna
[pokaż]
Customers who bought this item also bought
€29.88
Chemia żywności Tom 2 Biologiczne właściwości składników żyw... [Miękka]
Opracowanie Zbiorowe
€34.37
Dietoterapia [Miękka]
Dariusz Włodarek
,
Ewa Lange
,
Lucyna Kozłowska
,
Dominika Głąbska
€31.57
Interakcje leków z pożywieniem [Miękka]
€45.22
Żywienie Wpływ na zdrowie człowieka [Miękka]
Simon Langley-Evans
€40.27
Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka [Miękka]
Helena Ciborowska
,
Anna Rudnicka
€17.32
Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka [Miękka]
Opracowanie Zbiorowe
-5%
€11.67
€12.28
Food Pharmacy Przepisy [Twarda]
Aurell Lina Nertby
,
Mia Clase
Zapraszamy do zakupu tego produktu.