Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Register
Log in
Shopping basket
(1761)
Wishlist
(0)
British Pound
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellers
Oferta specjalna!
Delivery
Payment
Returns
Terms & Conditions
Contact us
Categories
History
Archology and prehistory
History of XV-XX century
History of nationalities and minorities
Ancient history
Starożytna Azja
Starożytna Grecja
Starożytny Egipt
Starożytny Rzym i Bizancjum
Medieval history
Historiography. Auxiliary sciences of history. Genealogy. Historians
Disasters and accidents
Newsletter
Sign up for our newsletter:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
This field is required
I hereby agree with the
terms of service
This field is required
Wait...
Home
/
History
/
Ancient history
/
Starożytny Rzym i Bizancjum
/
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) Byzantina Lodziensia XXVIII, Cz. III. Jajka mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) Byzantina Lodziensia XXVIII, Cz. III. Jajka mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)
Zofia Rzeźnicka
,
Maciej Kokoszko
Out of stock
Ostatnio widziany
30/05/2021
Notify me when available
£12.19
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Qty:
lub
Niniejsza publikacja jest kontynuacją wieloletnich, wspólnie prowadzonych przez Autorów badań nad dietą, dietetyką, farmakologią i gastronomią późnego antyku i wczesnego Bizancjum. Powstała ona głównie na bazie greckich traktatów medycznych skomponowanych w okresie od I do VII w., ale uwzględnia także dane pochodzące spoza tego kanonu.
Zamiarem Autorów było przekazanie w przystępny sposób wiedzy antyku i Bizancjum na temat jaj i produktów mlecznych. W tym celu starali się oni przetłumaczyć na współczesny język sposób myślenia ówczesnych lekarzy, a także zaprezentować główne założenia propagowanej przez nich teorii. W szczególności zwrócili uwagę na ukazanie sposobów wykorzystywania wspomnianych produktów spożywczych jako pokarmu i lekarstwa. Dlatego też świadomie wkraczali na obszar historii gastronomii i farmakologii. Choć natura badań skłaniała Autorów do formułowania wniosków przede wszystkim z zakresu dziejów wyżywienia oraz medycyny, to niekiedy podejmowali też kwestie powiązane z historią gospodarczą i społeczną tego okresu.
Książka Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Polecamy!
-40%
£8.10
£13.50
Chrześcijanie w Cesarstwie Rzymskim Od prześladowań po nawró... [Miękka]
Anne Bernet
-57%
£3.18
£7.45
Pomiędzy robur animi a ritus barbarus: zemsta w życiu społec... [Miękka]
Paweł Madejski
Similar books
£11.79
Polski SOR [Miękka]
Jakub Kuza
,
Jan Świtała
-5%
£13.87
£14.67
Upadek Cesarstwa Rzymskiego [Twarda]
Edward Gibbon
-5%
£21.17
£22.38
Zmierzch cesarstwa rzymskiego Tom 1 i 2 [Twarda]
Edward Gibbon
-40%
£8.10
£13.50
Chrześcijanie w Cesarstwie Rzymskim Od prześladowań po nawró... [Miękka]
Anne Bernet
More
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Zofia Rzeźnicka
,
Maciej Kokoszko
Tytuł
/ Title
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.)
Podtytuł
/ Subtitle
Byzantina Lodziensia XXVIII, Cz. III. Jajka mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.)
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rok wydania
/ Published in year
2016
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka ze skrzydełkami
Wymiary
/ Size
17.0x24.0
Liczba stron
/ Number of pages
260
Ciężar
/ Weight
0.405 kg
ISBN
9788380884786 (9788380884786)
EAN/UPC
9788380884786
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Categories
History
>
Ancient history
>
Starożytny Rzym i Bizancjum
Science and popular science
Health and beauty
>
History of medicine
Kitchen and diets
Customers who bought this item also bought
£17.71
Germanie w służbie zachodniorzymskiej w V w. n.e. [Twarda]
Marek Wilczyński
£10.73
Okręt bizantyński vs okręt arabski od VII do XI wieku [Miękka]
Angus Konstam
£10.78
Maat. Sprawiedliwość i nieśmiertelność w starożytnym Egipcie... [Miękka]
Jan Assmann
-24%
£9.54
£12.61
Rozmyślania [Twarda]
Marek Aureliusz
£21.47
Pax Romana Wojna, pokój i podboje w świecie rzymskim [Twarda]
Adrian Goldsworthy
Zofia Rzeźnicka
£12.72
View
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II... [Miękka]
Maciej Kokoszko
,
Krzysztof Jagusiak
,
Zofia Rzeźnicka
£11.16
View
Cereals of antiquity and early Byzantine times [Miękka]
Maciej Kokoszko
,
Krzysztof Jagusiak
,
Zofia Rzeźnicka
£12.19
View
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (I... [Miękka]
Zofia Rzeźnicka
,
Maciej Kokoszko
£10.98
View
Milk and Dairy Products in the Medicine and Culinary Art of ... [Miękka]
Zofia Rzeźnicka
,
Maciej Kokoszko
pokaż wszystkie (5)
Maciej Kokoszko
£12.72
View
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II... [Miękka]
Maciej Kokoszko
,
Krzysztof Jagusiak
,
Zofia Rzeźnicka
£11.16
View
Cereals of antiquity and early Byzantine times [Miękka]
Maciej Kokoszko
,
Krzysztof Jagusiak
,
Zofia Rzeźnicka
£12.19
View
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (I... [Miękka]
Zofia Rzeźnicka
,
Maciej Kokoszko
£10.98
View
Milk and Dairy Products in the Medicine and Culinary Art of ... [Miękka]
Zofia Rzeźnicka
,
Maciej Kokoszko
pokaż wszystkie (5)
Product tags
Zofia Rzeźnicka
(5)
,
Maciej Kokoszko
(5)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.