Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Register
Log in
Shopping basket
(1542)
Wishlist
(0)
British Pound
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellers
Oferta specjalna!
Delivery
Payment
Returns
Terms & Conditions
Contact us
Categories
Toys
Puzzle
Board games
Szybka wysyłka
Promocje!
Albums
Paper items
Audiobooks in Polish
Fables
Biographies
Polish books for children and teens
Encyclopedias and dictionaries
Esoteric
Speculative fiction
Movies
History
Horrors and suspense
John Paul II
Calendars
Comic books
Crime and mystery
Kitchen and diets
Books in English
Legends and fables
Literatura erotyczna
Non-fiction books
Music
Science and scientists
Natural sciences
Science and popular science
Textbooks / schoolbooks
College textbooks
Schoolbooks for junior high school
Schoolbooks for teachers
Schoolbooks for elementary schools
Schoolbooks for post high school education
Schoolbooks for middle school
Opracowania lektur dla szkół średnich
Podręczniki dla liceów i techników
Przygotowanie do matury
Podręczniki do nauki języków dla szkół średnich
Schoolbooks for vocational schools
Kindergarden schoolbooks
Foreign language schoolbooks
Tests
How to books
Religion and faith
Romance
Science fiction
Thrillers
Dictionaries
Sport
Art and photography
Technology
Military and wars
Health and beauty
Newsletter
Sign up for our newsletter:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
This field is required
I hereby agree with the
terms of service
This field is required
Wait...
Home
/
Textbooks / schoolbooks
/
Schoolbooks for middle school
/
Podręczniki dla liceów i techników
/
Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła policealna
Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła policealna
Barbara Kozłecka
,
Krystyna Osowska
In stock
Dostępne ponad 10 sztuk.
38,94 zł
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Qty:
lub
Podręcznik został napisany zgodnie z programem nauczania oraz ze standardami wymagań egzaminacyjnych do przedmiotu technik żywienia i gospodarstwa domowego nr 321[10]MEN/2009.02.02. Treści zawarte w podręczniku zawierają informacje niezbędne do założenia i prowadzenia przedsiębiorstwa gastronomicznego. W pozycji zawarto najnowsze uregulowania prawne. Podręcznik zawiera treści z wielu dziedzin, m.in. z: ekonomii i prawa, marketingu, pracy biurowej, rachunkowości oraz gastronomii. Wiedza uzyskana dzięki tej książce ma walory praktyczne. Przykłady zawarte w tej publikacji zostały zaczerpnięte z materiałów wewnętrznych przedsiębiorstwa gastronomicznego funkcjonującego na rynku. Uwzględniono więc realia rynkowe, z jakimi spotyka się na co dzień firma, która działa w tej branży. Całość podręcznika została podzielona na siedem rozdziałów, w których omówiono zagadnienia z różnych dziedzin nauki. Rozdział 1. zawiera podstawowe informacje związane z prowadzeniem działalności gospodarczej w realiach gospodarki rynkowej. Zagadnienia związane z majątkiem firmy, jego finansowaniem oraz obowiązującą dokumentacją zawarte są w rozdziale 2. Cennym uzupełnieniem tego rozdziału są również przykłady i ćwiczenia pokazujące, jak gospodarować w firmie, aby osiągnąć zyski. Jak sprzedać swoje produkty, czyli zagadnienia marketingu w gastronomii zostały omówione w rozdziale trzecim. Zarządzanie przedsiębiorstwem gastronomicznym z uwzględnieniem czynników ludzkiego i organizacyjnego stanowi tematykę rozdziału 4. i 5. Ostatnie dwa rozdziały zostały poświęcone rynkowi pracy i procesom integracyjnym w różnych wymiarach.
Książka Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Similar books
46,81 zł
Transport i spedycja część 1 Transport Technikum Szkoła poli... [Miękka]
Radosław Kacperczyk
32,80 zł
Transport i spedycja Część 2 Spedycja Podręcznik Technik log... [Miękka]
Radosław Kacperczyk
91,94 zł
Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawod... [Miękka]
Hanna Kunachowicz
,
Irena Nadolna
,
Beata Przygoda
,
Beata Sińska
,
Halina Turlejska
75,61 zł
View
Podstawy technologii gastronomicznej [Miękka]
More
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Barbara Kozłecka
,
Krystyna Osowska
Tytuł
/ Title
Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik
Podtytuł
/ Subtitle
Technikum, szkoła policealna
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
Difin
Rok wydania
/ Published in year
2022
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka
Wymiary
/ Size
16.0x23.0
Liczba stron
/ Number of pages
288
Ciężar
/ Weight
0.43 kg
Wydano
/ Published on
05/01/2012
ISBN
9788376414454 (9788376414454)
EAN/UPC
9788376414454
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Categories
Textbooks / schoolbooks
>
Schoolbooks for middle school
>
Podręczniki dla liceów i techników
Kitchen and diets
Economy
>
Organizacja i zarządzanie
>
Organizacja przedsiębiorstw
Barbara Kozłecka
38,94 zł
Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła... [Miękka]
Barbara Kozłecka
,
Krystyna Osowska
32,01 zł
View
Marketing usług hotelarskich Technikum, Szkoła policealna [Miękka]
Barbara Kozłecka
,
Krystyna Osowska
Krystyna Osowska
38,94 zł
Przedsiębiorstwo gastronomiczne podręcznik Technikum, szkoła... [Miękka]
Barbara Kozłecka
,
Krystyna Osowska
32,01 zł
View
Marketing usług hotelarskich Technikum, Szkoła policealna [Miękka]
Barbara Kozłecka
,
Krystyna Osowska
Product tags
Barbara Kozłecka
(2)
,
Krystyna Osowska
(2)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.