Książka z przepisami kulinarnymi uzupełniona o DVD z wybranymi odcinkami cyklu `Smaki polskie`.
Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Przedstawiamy potrawy regionalne takie, które nie są znane w żadnym innym regionie Europy. Pokazujemy, jak je przygotować.
1. Bliny z mąki gryczanej
2. Kartacze
3. Knedle z owocami
4. Knedle z kaszy manny
5. Kulebiak
6. Pierogi ruskie
7. Placki ziemniaczane z niespodzianką
8. Sakiewki naleśnikowe z potrawką cielęcą
9. Rożki z kapustą