Azja to największy kontynent świata. Zawsze fascynowała egzotyką i różnorodnością. W jej granicach żyje wiele narodów, współistnieje wiele kultur, jest ojczyzną setek ludów i grup etnicznych. W ich kulinarnych zwyczajach odbijają się wierzenia, przyroda i historia. Bez trudu przyrządzicie potrawy z przepisów z tej książki, większość oryginalnych składników jest dostępna na naszym rynku, można je też zastąpić innymi. Życzymy powodzenia w trakcie kulinarnych wędrówek po Azji i wielu radości w czasie gotowania i konsumpcji potraw.