Autorki w przystępny sposób przedstawiają zagadnienia dotyczące odżywiania dzieci w różnych grupach wiekowych. Osobny rozdział poświęcono także żywieniu przyszłych matek.

W poradniku omówiono ogólne zasady zdrowego odżywiania i wartości odżywcze poszczególnych składników pokarmowych, a także kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych u najmłodszych. Przedstawiono również żywienie dzieci w różnych stanach chorobowych. Opisano też szczególne zagadnienia, np. diety wegetariańskie w jadłospisie dziecięcym.

Zamieszczone w książce proste przepisy kulinarne pozwolą przyrządzić zdrowe i urozmaicone potrawy. Cennym uzupełnieniem są adresy internetowe, pod którymi można znaleźć porady dietetyczne.

Publikacja przeznaczona jest zarówno dla młodych, jak i bardziej doświadczonych rodziców, a także dla wszystkich osób sprawujących codzienną opiekę nad dziećmi.


Spis treści

Wstęp

Podstawowe wiadomości z zakresu żywienia dzieci

Żywienie przyszłej matki

Żywienie noworodka i niemowlęcia

Żywienie dzieci małych

Żywienie dziecka przedszkolnego

Żywienie dziecka szkolnego

Sytuacje szczególne

Żywienie dziecka w wybranych stanach chorobowych

Porady żywieniowe w internecie

Słownik terminów medycznych i żywieniowych

Przykładowe przepisy kulinarne

Piśmiennictwo uzupełniające

Zakończenie

Wykaz skrótów