Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Register
Log in
Shopping basket
(1821)
Wishlist
(0)
British Pound
Euro
Złoty Polski
US Dollar
Bestsellers
Oferta specjalna!
Delivery
Payment
Returns
Terms & Conditions
Contact us
Categories
Kitchen and diets
Diets
Polish Cookbooks
Food and drinks
Newsletter
Sign up for our newsletter:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
This field is required
I hereby agree with the
terms of service
This field is required
Wait...
Home
/
Kitchen and diets
/
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych
Adam Olszewski
Out of stock
Ostatnio widziany
01/10/2021
Notify me when available
£14.20
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (
Sprawdź!
)
Qty:
lub
W książce szczegółowo przedstawiono zasadniczy i uzupełniający rozbiór tusz wieprzowych, wołowych, cielęcych i baranich, a także podano wskaźniki uzysku mięs, tłuszczu i kości w układzie tabelarycznym.
Liczne rysunki i fotografie zamieszczone w atlasie znacznie ułatwiają przyswojenie materiału teoretycznego i są dodatkowym źródłem wiedzy o prezentowanych elementach mięsa.
Książka jest cenną pomocą w nauce zawodu dla uczniów szkół ponadpodstawowych, zawodowych i średnich o profilu przetwórstwo mięsa, a także dla kadry inżynieryjno-technicznej zakładów przetwórstwa mięsa.
Książka Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Similar books
£14.48
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadn... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
£15.76
Podstawy elektrotechniki i elektroniki [Miękka]
Marian Doległo
£14.81
Instalacje elektryczne Podręcznik do kształcenia w zawodach ... [Miękka]
Sławomir Kołodziejczyk
£13.33
View
Ćwiczenia do zajęć praktycznych Uslugi dodatkowe Śniadania [Miękka]
Sylwia Oparka
,
Teresa Nowicka
,
Maria Bazylewicz-Radio
More
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik)
/ Type of product
książka / book
Dział
/ Department
Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor
/ Author
Adam Olszewski
Tytuł
/ Title
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych
Język
/ Language
polski
Wydawca
/ Publisher
WNT
Rok wydania
/ Published in year
2012
Rodzaj oprawy
/ Binding type
Miękka
Wymiary
/ Size
16.5x23.5
Liczba stron
/ Number of pages
208
Ciężar
/ Weight
0.38 kg
ISBN
9788363623111 (9788363623111)
EAN/UPC
9788363623111
Stan produktu
/ Condition
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Categories
Kitchen and diets
Textbooks / schoolbooks
>
Schoolbooks for middle school
>
Podręczniki dla liceów i techników
Textbooks / schoolbooks
>
Schoolbooks for vocational schools
Adam Olszewski
£18.97
Technologia przetwórstwa mięsa [Miękka]
Adam Olszewski
£14.30
View
Kazimierz Kłósak [Twarda]
Anna Lemańska
,
Adam Olszewski
,
Adam Świeżyński
,
Kamil Trombik
£14.98
View
Technologia przetwórstwa mięsa [Miękka]
Adam Olszewski
£16.81
View
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach [Miękka]
Adam Olszewski
pokaż wszystkie (10)
Product tags
Adam Olszewski
(10)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.