Out of stock
Ostatnio widziany
16/11/2020
|
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)
Autor przedstawia kompletny poradnik przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Podaje dokładne instrukcje, jak mielić mięso, napełniać osłonki, wędzić i doprawiać kiełbasy. Książka zawiera rozdziały poświęcone wyposażeniu, bezpieczeństwu żywności oraz metodom parzenia i wędzenia kiełbas. Znajdziesz tu przepisy na kiełbasę polską, a także na kiełbaski wiedeńskie, niemiecką bratwurst, grecką laukonikę, chorizo, salami i wiele innych – w sumie 100 różnych przepisów na kiełbasy.
Nigdzie tego nie znajdziesz. Każdy, kto poważnie myśli o domowym wyrobie kiełbas, po prostu połknie tę książkę.
Książka ta to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.
Książka Domowe kiełbasy - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
|
Rodzaj (nośnik) / Type of product
|
książka / book
|
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
|
Autor / Author
|
Warren R. Anderson
|
|
Tytuł / Title
|
Domowe kiełbasy
|
|
Podtytuł / Subtitle
|
100 najlepszych przepisów
|
|
Język / Language
|
polski
|
|
Wydawca / Publisher
|
RM
|
|
Rok wydania / Published in year
|
2020
|
|
Tytuł originału / Original title
|
Mastering the craft of making sausage
|
|
Języki oryginału / Original language
|
angielski
|
|
Rodzaj oprawy / Binding type
|
Miękka
|
|
Wymiary / Size
|
16.7x23.0
|
|
Liczba stron / Number of pages
|
256
|
|
Ciężar / Weight
|
0.475 kg
|
|
|
|
|
Wydano / Published on
|
20/03/2017
|
|
ISBN
|
9788377737071 (9788377737071)
|
|
EAN/UPC
|
9788377737071
|
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Inne wydania
|
książka / book
|
Miękka
|
2020
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
Szybka wysyłka
