Out of stock
Ostatnio widziany
25/10/2023
|
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)
Rozsmakuj się w wędlinach i serach domowej roboty!
Oto wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu mięs, ryb, owoców morza, serów, a nawet jaj, soli i orzechów w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku, szynki, wieprzowiny, kiełbas, drobiu, dziczyzny i wędzonych serów. Autor poradnika doradza, jak sporządzić marynaty i peklować; jak uzyskać odpowiednio dymny smak mięs, dobrać właściwą ilość przypraw i soli.
W książce znajdziecie przepisy na wędzone przysmaki, poznacie różnice między wędzeniem na zimno i gorąco. Dowiecie się, jak zbudować przydomową wędzarnię oraz jak dobrać drewno do wędzenia.
Książka Domowe wędzenie żywności - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Warren R. Anderson
|
Tytuł / Title
|
Domowe wędzenie żywności
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
RM
|
Rok wydania / Published in year
|
2022
|
Rodzaj oprawy / Binding type
|
Miękka
|
Wymiary / Size
|
23.5x16.5
|
Liczba stron / Number of pages
|
256
|
Ciężar / Weight
|
0.499 kg
|
|
|
Wydano / Published on
|
07/04/2022
|
ISBN
|
9788381516136 (9788381516136)
|
EAN/UPC
|
9788381516136
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|
Inne wydania
książka / book
|
Miękka
|
2024
|
Dostępna
|
[pokaż]
|
książka / book
|
Miękka
|
2016
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
książka / book
|
Miękka
|
2014
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
książka / book
|
Miękka
|
2013
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
książka / book
|
Miękka
|
2010
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|