Out of stock
Ostatnio widziany
14/11/2022
|
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)
Reprint oryginału z 1786 r. Pełny tytuł: Kucharz doskonały. Pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem. Okazując sposób poznawania, rozbierania i sporządzania różnego rodzaju mięsiwa, ryb etc. Przy tym naukę dając przezorną o mocy, czyli wyśmienitości warzywa i ziół oraz o wyborze i onychże używaniu, Tudzież robienia Wódek, Likworów, Syropów, Ciast i Cukrów. Z francuskiego przetłumaczony i wielą przydatkami pomnożony przez Woyciecha Wielądka. Autor swoje dzieło podzielił na dwie części. W pierwszej części zawarł przepisy na zupy, dania z wołowiny, skopowiny (skop - kastrowany baran), cielęciny, wieprzowiny, jagnięciny, drobiu i dziczyzny. Część druga zawiera przepisy na różnego rodzaju ryby morskie i rzeczne, jarzyny, potrawy z jaj, masło, ser i mleko, śmietany, naleśniki i pączki, pasztety i ciasta, zaprawy, pieczywo, sosy, komputy, konfitury, syropy i wódki.
Książka Kucharz Doskonały - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Wojciech Wielądko
|
Tytuł / Title
|
Kucharz Doskonały
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
Graf_ika
|
Rok wydania / Published in year
|
2022
|
Języki oryginału / Original language
|
polski
|
Rodzaj oprawy / Binding type
|
Twarda
|
Wymiary / Size
|
14.5x21.5
|
Liczba stron / Number of pages
|
460
|
Ciężar / Weight
|
0.69 kg
|
|
|
Wydano / Published on
|
22/03/2022
|
ISBN
|
9788361889168 (9788361889168)
|
EAN/UPC
|
9788361889168
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|