Księgi grodzkie od lat są wykorzystywane jako cenne źródło do badań nad dziejami Żydów polskich, ale raczej wybiórczo ze względu na swoją obszerność i rozproszenie. Wzmianki o Żydach stanowią tylko niewielką część wszystkich wpisów, niemniej ze względu na znaczenie funkcjonowania urzędów grodzkich, szczególnie w Krakowie, stanowią one często jedyne świadectwo skomplikowanych stosunków społecznych. [...] Niniejsza publikacja ma za zadanie ułatwić badaczom dotarcie do tego cennego zasobu, zwalniając z konieczności żmudnej kwerendy źródłowej (niektóre tomy liczą kilka tysięcy stron formatu folio).
(ze Wstępu)