O sztuce kulinarnej Ksiąg dziesięć

Apicjusz

Out of stock

Ostatnio widziany
10/11/2014

€7.49

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Qty:

lub

Tekst, przekład i komentarz Ireneusz Mikołajczyk i Sławomir Wyszomirski.

Szczęśliwie zachowane do naszych czasów dziełko pod tytułem "De re coquinaria", którego autorstwo przypisuje się Apicjuszowi, pod wieloma względami jest utworem niezwykłym i cennym dla współczesnego badacza starożytnej sztuki kulinarnej. Już sam fakt, iż jest ono jedyną książką kucharską spośród wielu, jakie znane były światu antycznemu w kręgu kultury śródziemnomorskiej, czyni je bezcennym zabytkiem piśmiennictwa rzymskiego.
Fragment wstępu

Książka O sztuce kulinarnej - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Apicjusz
Tytuł / Title	O sztuce kulinarnej
Podtytuł / Subtitle	Ksiąg dziesięć
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	Wydawnictwo Naukowe UMK
Rok wydania / Published in year	2012
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	14.5x21.0
Liczba stron / Number of pages	314
Ciężar / Weight	0.42 kg

Wydano / Published on	12/06/2012
ISBN	9788323109266 (9788323109266)
EAN/UPC	9788323109266
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person	Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person