Out of stock
Ostatnio widziany
04/10/2023
|
Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)
Szósty tom Słownika gwar Lubelszczyzny zatytułowany Pokarmy zawiera 2560 haseł wzbogaconych 31 ilustracjami i 67 mapami językowymi. Stanowi odrębną całość tematyczną, poświęconą tradycyjnym potrawom ludowym z mąki, mleka, wody, ziemniaków, kaszy, kapusty, grochu, warzyw, owoców, mięsa, kości. Przedmiotem opisu są nazwy pokarmów, naczyń kuchennych, części pieca kuchennego i pieca chlebowego oraz sposobów przygotowania potraw i pieczenia chleba. Nie jest to kulinarna mapa Lubelszczyzny, księga kucharska czy zbiór przepisów, ale odzwierciedlenie pamięci i świadomości językowej mieszkańców wsi zamkniętych w nazwach pokarmów i sposobach ich przygotowania. Każde hasło słownikowe jest szczególnym znakiem pamięci, odwołującym się do domu rodzinnego oraz tradycji lokalnej i regionalnej, przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Ze Wstępu
Książka Słownik gwar Lubelszczyzny Tom 6: Pokarmy - wysyłka UK tylko £1.90.
Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".
Dane bibliograficzne / Bibliographic info
Rodzaj (nośnik) / Type of product
|
książka / book
|
Dział / Department
|
Książki i czasopisma / Books and periodicals
|
Autor / Author
|
Halina Pelcowa
|
Tytuł / Title
|
Słownik gwar Lubelszczyzny Tom 6: Pokarmy
|
Język / Language
|
polski
|
Wydawca / Publisher
|
UMCS
|
Rok wydania / Published in year
|
2020
|
Rodzaj oprawy / Binding type
|
Twarda
|
Wymiary / Size
|
17.6x25.0
|
Liczba stron / Number of pages
|
760
|
Ciężar / Weight
|
1.546 kg
|
|
|
Wydano / Published on
|
09/03/2020
|
ISBN
|
9788322792780 (9788322792780)
|
EAN/UPC
|
9788322792780
|
Stan produktu / Condition
|
nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
|