Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwalifikacja T.6.2

Marzanna Zienkiewicz

Picture of Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwalifikacja T.6.2

Out of stock

Ostatnio widziany
16/02/2024

£18.22

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Qty:

lub

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do właściwego korzystania z pomieszczeń, urządzeń i sprzętu do sporządzania i ekspedycji potraw i napojów. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.

Książka Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Similar books

Przedsiębi... - Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska - Polish Bookstore

£7.70

View

Podstawy technologii gastronomicznej [Miękka]

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Marzanna Zienkiewicz
Tytuł / Title	Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych Podręcznik do nauki zawodu
Podtytuł / Subtitle	Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwalifikacja T.6.2
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	WSiP
Rok wydania / Published in year	2015
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	17.0x24.5
Liczba stron / Number of pages	184
Ciężar / Weight	0.27 kg

ISBN	9788302135903 (9788302135903)
EAN/UPC	9788302135903
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty