Technologia gastronomiczna 1 Podręcznik do nauki zawodu

Ulrike Arens-Azevedo , Elke Grimpe , Elisabeth Peschke

Out of stock

£7.20

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Qty:

lub

Książka pomyślana jest jako podręcznik przeznaczony dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej. Składniki żywności, podstawowe techniki sporządzania potraw, metody obróbki cieplnej, zioła i przyprawy, warzywa, zupy i sosy to wszystko znajdziesz w tym podręczniku.
Numer dopuszczenia: 16/98

Książka Technologia gastronomiczna 1 - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Ulrike Arens-Azevedo , Elke Grimpe , Elisabeth Peschke
Tytuł / Title	Technologia gastronomiczna 1
Podtytuł / Subtitle	Podręcznik do nauki zawodu
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	REA
Rok wydania / Published in year	2007
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	20.0x27.0
Liczba stron / Number of pages	168
Ciężar / Weight	0.34 kg

ISBN	9788371410703 (9788371410703)
EAN/UPC	9788371410703
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty