Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Gastronomia Tom 2 Podręcznik Część 2 Kwalifikacja T.6 Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna

Małgorzata Konarzewska

Picture of Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Gastronomia Tom 2 Podręcznik Część 2 Kwalifikacja T.6 Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna

Out of stock

Ostatnio widziany
24/05/2021

€14.68

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Qty:

lub

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).

Obejmuje tematy dotyczące ciast, zup i sosów gorących, mięsa i produktów ze zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb i owoców morza, potraw mięsnych i wegetariańskich, zakąsek zimnych i gorących, deserów, napojów gorących i zimnych, potraw dietetycznych, kuchni narodowych i regionalnych oraz posiłków codziennych i regionalnych.

Książka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Gastronomia Tom 2 Podręcznik Część 2 Kwalifikacja T.6 - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Małgorzata Konarzewska
Tytuł / Title	Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Gastronomia Tom 2 Podręcznik Część 2 Kwalifikacja T.6
Podtytuł / Subtitle	Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Szkoła ponadgimnazjalna
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	WSiP
Rok wydania / Published in year	2015
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	17.0x24.0
Liczba stron / Number of pages	496
Ciężar / Weight	0.743 kg

ISBN	9788302147210 (9788302147210)
EAN/UPC	9788302147210
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty