Technologia żywności Podręcznik Część 3 Technikum

Andrzej Jarczyk

Out of stock

Ostatnio widziany
21/10/2018

42,83 zł

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Qty:

lub

Podręcznik zawiera wiadomości na temat higieny produkcji żywności oraz gospodarki wodno-ściekowej i energetycznej w zakładach przetwórstwa spożywczego. Podano w nim również w zarysie najważniejsze wiadomości na temat przetwórstwa owoców, warzyw, przemysłu fermentacyjnego, przetwórstwa zbóż, surowców olejarskich i ziemniaków, przemysłu cukrowniczego.

Numer dopuszczenia: 7/01.

Książka Technologia żywności Podręcznik Część 3 - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Autor / Author	Andrzej Jarczyk
Tytuł / Title	Technologia żywności Podręcznik Część 3
Podtytuł / Subtitle	Technikum
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	WSiP
Rok wydania / Published in year	2008
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	16.5x23.5
Liczba stron / Number of pages	216
Ciężar / Weight	0.31 kg

Wydano / Published on	07/11/2011
ISBN	9788302079771 (9788302079771)
EAN/UPC	9788302079771
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty