"W granicie i lodzie" to 40 opowiadań o jednych z najważniejszych dni z historii alpinizmu - począwszy od 1741 roku po 2007, od pierwszych wypraw w rejon Mont Blanc, poprzez zdobycie najwyższego szczytu Europy, po doniosłe współczesne osiągnięcia. Ciekawie, barwnie napisane historie, w których przewijają nazwiska wielu słynnych alpinistów, wnikliwie obrazujące historię rozwoju wspinaczki w najsłynniejszym rejonie Alp.

Bohaterami opowiadań Stefano Ardito są wspinacze nietuzinkowi - od zdobywców Mont Blanc, Michela-Gabriela Paccarda i Jacques'a Balmata, przez Waltera Bonattiego, Reinholda Messnera i René Desmaisona, alpinistów już niemal legendarnych, po Michela Piolę i Patricka Bérhaulta. Wspinacze Ci tworzyli historię zmagań człowieka z górami naznaczoną tragediami i sukcesami, rywalizacją i przyjaźnią.