Galeria cząsteczek

Co jest w czekoladzie, że jej jedzenie poprawia nasz nastrój? Które naturalne leki chronią nasze serce? Czy substancje radioaktywne są w każdym mieszkaniu? Jaki jest sekret coca-coli? Co będzie paliwem XXI wieku?
Na te i wiele innych pytań odpowiada książka Johna Emsleya „Galeria cząsteczek”, bo właśnie z cząsteczek składa się cały otaczający nas świat.

John Emsley
wykładowca uniwersytetów w Londynie i Cambridge, jest autorem setek prac naukowych i jednocześnie popularyzatorem wiedzy chemicznej.
Tytuł książki nawiązuje do felietonów pod tytułem „Cząsteczka miesiąca”, jakie ukazywały się w znanym dzienniku brytyjskim „The Independent”. Każdy z felietonów stanowił „portret” cząsteczki, które następnie zostały pogrupowane w tematyczne galerie i „wystawione” w tej pasjonującej książce.