Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Niedostepny

€18,64

Dostawa do UK zawsze tylko £1.90! (Sprawdź!)

Ilość:

lub

Oto podręcznik w którym przedstawiono najważniejsze problemy z dziedziny technologii żywności wygodnej, żywności funkcjonalnej i dietetycznej z uwzględnieniem jej oddziaływania na organizm ludzki, omówiono zagadnienia dotyczące systemów zapewniania jakości, higieny i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, dużo uwagi poświęcono substancjom dodatkowym, składnikom wzbogacającym żywność składnikombioaktywnym.

Książka Żywność wygodna i żywność funkcjonalna - wysyłka UK tylko £1.90.

Irlandia i inne kraje - sprawdź informacja na stronie "dostawa".

Podobne książki

€25,17

Odroczony rozrost Technologia w piekarni [Twarda]

Hans Huber

Książka : Marketing ... - Luciana Squadrilli, Slawka G. Scarso

€5,79

Marketing smaku Jak promować produkty regionalne, usługi gas... [Miękka]

Luciana Squadrilli , Slawka G. Scarso

Kucharz & ... - Opracowanie Zbiorowe - foreign books in polish

€48,78

Zobacz

Kucharz & Gastronom Vademecum [Twarda]

Opracowanie Zbiorowe

Więcej

Dane bibliograficzne / Bibliographic info

Rodzaj (nośnik) / Type of product	książka / book
Dział / Department	Książki i czasopisma / Books and periodicals
Redakcja / Editor	Świderski Franciszek
Tytuł / Title	Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Język / Language	polski
Wydawca / Publisher	WNT
Rok wydania / Published in year	2009
Rodzaj oprawy / Binding type	Miękka
Wymiary / Size	16.6x23.8
Liczba stron / Number of pages	390
Ciężar / Weight	0,57 kg

ISBN	8320432286 (8320432286)
EAN/UPC	9788320432282
Stan produktu / Condition	nowy / new - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane produkty
Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person	Osoba Odpowiedzialna / Responsible Person